her şey elma şekerim içins ayfamızı yorumsuz bırakmayın

   YEMEYE DOYAMIYACAĞINIZ ALIŞKANLIK YAPACAK OLAN BENİM PATATESLİ SALATAMI HEM RENGİ OLARAK HEM TADI OLARAK FARKLI BİR SALATAYI DA MUTFAĞINIZA EKLEMENİZ BENİ ÇOK MUTLU EDER.YORUMLARINIZI BEKLİYORUM EN KISA ZAMANDA  RESMİNİ DE EKLEMEYE ÇALIŞACAĞIMA SÖZ VERİYORUM.OĞLUMUN DİŞ ÇIKARMA PROBLEMİ YÜZÜNDEN BU ARA MUTFAĞA ÇOK FAZLA GİREMİYORUM BU YÜZDEN KUSURA BAKMAYIN SADECE TARİFİ EKLİYEBİLDİM.

MALZEMELER:

 6 orta boy soyup haşladığımız patatesler

 2 havuç haşlanmış

 1 kase yoğurt

 4 kaşık mayonez

 1-2 diş sarmısak

 tuz

 yarım limonun suyu

 YAPILIŞI:

 Öncelikle patatesleri soyarak haşlıyoruz ben dilimliyorum haşlamadan daha çabuk haşlansın ve dah akolay ezilsin diye.Havuçlarıda temizleyip halka halka doğrayarak haşlıyoruz.Sıcakken beraber rondodan geçirebilirsiniz yada ezebilirsiniz.güzelce ezip karışstırırken içine ezdiğimiz sarmısakları sıktığımız yarım limonun suyunu ve tuzu ekliyelim güzelce karıştırıp biraz dinlemesini sağlıyalım sıcak olarak hazırlanan bu salatayı soğuk olarak servis yapıyoruz.

her şey elma şekerim içinsayfamızı yorumsuz bırakmayın

BU SALATANIN TARİFİNİ DE YINE SEVEREK TAKİP ETTİĞİM PORTAKAL AĞACINDAN ALDIM.EĞER YOĞURTLU SALATALARI SEVİYORSANIZ BU TARİFİ MUTLAKA DENEMELİSİNİZ.İÇİNDEKİ BULGURLU KÖFTELER AYRI BİR TAT VERDİ KARNIBAHARA BEN ÇOK SEVDİM UMARIM SİZDE SEVERSİNİZ.KOLAY GELSİN YORUMLARINIZI BEKLİYORUM.

salatanın malzemeleri:

• 1 orta boy karnabahar, çiçeklerine ayrılıp tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlanmış
• köfte malzemeleri:
• 2 su bardağı ince bulgur
• 1,5 su bardağı kaynar su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta akı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• pul biber
• dereotu
• ayrıca:
• sarımsaklı yoğurt

hazırlanması:

1. Geniş bir kapta bulgura kaynar suyu döküp üzerini kapatın.
2. 20 dakika sonra -bulgurlar kabarınca- diğer köfte malzemeleriyle karıştırıp, yoğurun.
3. Karışımdan küçük toplar yapıp dağılmamaları için buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
4. Daha sonra köfteleri kaynar suda 3-4 dakika haşlayın. Haşladıklarınızı sudan alıp servis tabağına koyun.
5. Haşlanmış karnabaharları ve köfteleri üzerlerini kaplayacak kadar sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp servis tabağına alın.
6. Üzerini pul biber ve dereotu ile süsleyip servis yapın.